Hier noch einmal die Lösung aus dem Supportfall.
Im Body muss das Feld "DocuWareFulltext" genutzt werden. Hier noch einmal der gesamte Body:
{
"Condition": [
{
"DBName": "DocuWareFulltext",
"Value": [
"GV_Volltext"
]
},
{
"DBName": "DWDOCID",
"Value": [
"GV_DOCID"
]
}
],
"Operation": "And"
}